eitjes
eitjes
Over eitjes
Gastenboek
om je te feliciteren groetjes monique Lees verder »
HARTELIJK GEFELICITEERD Namens @gnes en de leden van het Top100_Recepten_Kookboek Lees verder »
Hallo Jarige!*** Een hele fijne dag gewenst! Groetjes, Carin.*** Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Biefstuk met Bockbier
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 biefstukjes,250gr.gemende paddestoelen,5 etl.olijfolie,2etl.roomboter,takje tijm,1 teentje knoflook,3 sjalotjes,1 etl. worcestersaus,2,5dl Bockbier,1etl.fijngeknipte bieslook,peper en zout.
-
boeuf a la bourguignonne
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1kg.hacheevlees,2etl.plantaardige olie,60gr.boter,10 jonge uien,400gr.champignons,3 plakken spek grofgehakt,1tntje knoflook geplet,35gr.bloem,250ml.runderbouillon,250mlvolle rode wijn,2 laulierblaadjes,1 etl.bruine suikeren 3 th.lepels fijngehakte verse oregano.
-
Mascarpone met bosbesseb
Nagerecht, Ingrediënten: Voor de bosbessen: 125gr suiker,2cl rum 1/8ltr water en 150gr.(diepvries)bosbessen. Voor de creme: 125 gr.mascarpone,1 eidooier,30gr.poedersuiker,2 etl.citroensap,1pakje vanillesuiker en 4 etl.geklopte slagroom.
-
Uiensoep
Soepen, Ingrediënten: 5 etl.olijfolie extra vergine,1 kilo uien,3teentjes knoflook,tijm,zout ,vers gemalen peper,30gr. bloem,2,5dcl Bockbier,7,5dcl.kippenbouillon,4 sneetjes wit brood en 100gr.roquefort.
-
karbonade met appel en pruimen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 etl.olie , 2 kleine preien,4 schouderkarbonaden,bloem,1ltr. kippenbouillon, 100gr. langkorrelrijst,4 appels,160 gr.gedroogde pruimen ontpit,2etl.grofgehakte verse salie.
